쉽고빠른요리1 맛있고 건강한 반찬 추천 10가지 1. 영양 가득한 시금치 나물 민간에서 사랑받는 시금치 나물은 영양이 풍부하고 담백한 맛으로 누구나 쉽게 즐길 수 있는 반찬이다. 일반적으로 시금치는 철분, 비타민 A, 비타민 C가 풍부하여 건강에도 매우 이롭다. 간단하게 조리할 수 있어서 바쁜 일상 속에서도 가볍게 만들 수 있는 매력이 있다.시금치 나물을 만들기 위해서는 먼저 신선한 시금치를 준비해야 한다. 시금치는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 다듬어준다. 끓는 물에 소금과 함께 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 식감을 좋게 해주는 것이 포인트이다. 다진 마늘과 참기름을 더하면 풍미가 한층 높아진다.마지막으로 소금과 깨소금을 넣어 간을 맞추면 영양 가득한 시금치 나물이 완성된다. 고소한 향과 부드러운 식감이 어우러져 입맛을 자극하는 반찬으로 제격이다. 주말 .. 2025. 3. 3. 이전 1 다음